Vårt mål att minska matsvinnet matchar vår samhällsidentitet mycket bra. Därför säljs alla osålda måltider som tillagats i en UNITY-restaurang eller ett UNITY-café för halva priset till boende i grannskapet, till personer som bor på UNITY men som äter sent eller till förbipasserande - kort och gott till vem som helst som delar vår vision om att minska matsvinnet och som inte säger nej till ett gastro-klipp.

För just det här initiativet samarbetar vi med Too good to go.

VISSTE DU ATT

          ... nästan hälften av alla frukter och grönsaker som produceras globalt varje år slängs (FN)? Och nästan en tredjedel av all mat som produceras i världen för mänsklig konsumtion varje år - cirka 1,3 miljarder ton - går förlorad eller slösas bort? Potatis, brödskivor och äpplen är de livsmedel som slängs mest mätt i kvantitet medan sallad är det som slängs i störst utsträckning.