Yhteisön sisimpänä olemuksena on myös paikallisen yhteisön tukeminen. Ja kun tämä voidaan tehdä ehkäisemällä CO2-päästöjen syntymistä, on tilanteessa vain voittajia. Siksi kaikki UNITYn ravintolat ja kahvilat hankkivat tuotteensa ensisijaisesti paikallisilta ja luomutuottajilta.

           

TIESITKÖ

            … että kasvihuonekaasupäästöjen määrää ja vaikutusta voidaan todella pienentää paikallisella kulutuksella. Tuotteiden ostaminen supermarkettien sijaan kauppahalleista ja paikallisilta tuottajilta vaatii huomattavasti vähemmän energiaa.